ジビエ×焼肉×ワイン　炙ジビエ 御吉兆　名古屋栄店

◆ 올리브 기름으로 먹는 크레송 샐러드

청류에서 자라는 비타민이 풍부한 크레송을 가장 짜내 (EX버진) 올리브를 사용한 향기로운 오리지널 드레싱으로

◆특제 된장으로 먹는 지비에의 홀 찌르기 2종 모듬 ※저온 조리 완료

콩판장.참기름・키비당 등을 반죽하고 차분히 잠든 특제 된장으로 먹는 홀 찌르기입니다.

앞으로, 요리가 올 때까지 아테에게 가자.

◆지비에의 믹스 호르몬

그 날에 준비할 수 있는 멧돼지·사슴의 호르몬을 모듬한 믹스 호르몬입니다.내용은 그날에 바뀝니다.슈퍼 드문 시간이있을 수 있습니까?

◆강어의 난로 뒷굽(원시구이)

계절의 강어를 난로 뒤에서 굽는 가장 합리적인 구운 생선.입을 아래로 꼬치를 세워 구우면 여분의 수분이 흘러내리고 통통하게 구워집니다.

◆오늘의 지비에 불고기 5종 모듬

그날의 최상을 담은 불고기 모듬.구운 방법의 강의도 있으므로 누구나 맛있게 구울 수 있습니다!

※ 어느 날의 예 : 멧돼지 갈비, 사슴 등 로스, 잉어 모모, 청둥오리, 오소리 ... 등 그 날의 추천을 부디 ♪

※한 분 +800엔(부가세 포함)에서 7종 모듬으로 그레이드 업!

◆고기에 잘 맞는 양념 3종

저희 가게 자랑의 【생후추·서양 와사비·남만 미소】를 모여.고기와 함께 좋다 ♪ 그대로 안주로도 좋다 ♪ 만능 양념입니다

◆초희소 지비에 2종(달의 윤곰 & 구멍곰)

나고야의 한가운데에서 곰을 먹을 수있는 것은 저희 가게 만! 일본 최고봉의 천연 사냥 고기를 마음껏 즐겨주세요!

※매입 상황에 의해 일부 변경의 경우가 있습니다.

◆구이 야채 2종

◆〆의 야수의 키마카레

밀가루를 사용하지 않는 야채의 맛을 꽉 끓인 키마 카레입니다.사용하는 민치는 사슴・멧돼지의 합갈이 되고 있습니다.

코스 추가 메뉴

◇ 지비에의 고기 찌르기 3종 모듬 ※저온 조리 끝난 +1000엔(부가세 포함)

◇ 지비에 야키니쿠 +2종류에 그레이드업 +800엔(부가세 포함)

※이 내용은 매입 상황 등에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※추가 옵션만의 예약은 할 수 없습니다.

※한 분의 가격입니다.

※추가 옵션은 전원이 됩니다.(1명만등의 요망은 할 수 없습니다)

※추가를 희망하시는 고객은 예약 시 알려주십시오.